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食品与健康

Hikari Matcha

抹茶品牌战略定位与视觉识别设计

品牌策略 品牌识别 食品饮料 生活方式

Hikari Matcha 是一个美国抹茶品牌,由一家已有基础的门店升级而来。随着北美抹茶市场快速增长,仅仅依靠“日本产地”或“原料品质”已经越来越难形成差异化。

这次升级希望在保留产品优势的同时,吸引更年轻的消费者,并为未来的连锁扩张建立更鲜明的品牌系统。

Hikari Matcha

洞察

近几年,北美消费者对抹茶的认知已经发生变化。它不再只是一个“小众日本饮品”,而更像一种健康生活方式与社交状态的象征。

与此同时,很多品牌仍停留在传统日式表达里,反复使用“京都”或“匠人”等叙事,因此很难建立区分度。

品牌需要从“卖抹茶饮品”转向更完整的生活方式表达,让抹茶变成更阳光、更健康、更自然的日常体验。

" 仅仅强调原料与产地,已经越来越难形成长期差异化。 "

策略

" 品牌希望从单一饮品店,转向一种更完整的生活方式认知。 "

在这次升级中,Hikari Matcha 从单一饮品品牌扩展为一个以抹茶为核心的餐饮生活方式品牌。它不再只强调供应链,而是围绕年轻消费者的日常生活建立更具情绪感的识别。

相比安静、克制的传统日式茶品牌,Hikari Matcha 更强调阳光、活力与社交属性。我们希望让抹茶进入一个更轻松、更现代的环境。

这一方向也为未来门店扩张、甜品线、零食周边以及品牌延展留出了空间。

识别系统

标志将字母 H 与 M 组合,并进一步抽象成日式茶筅的结构形态,在保留文化关联的同时,形成一个更简洁、更容易识别的符号。

字体选择以 Cascadia Code 为基础,它独特的性格与节奏让整套视觉识别更鲜活、更年轻,尤其适合社交媒体语境。

色彩系统来自抹茶与竹子的绿色层次,整体希望建立一种自然、清新且有活力的品牌感受,而不是传统茶文化常见的距离感。